Paul-Émile Pajot (1873-1929) dessina et peignit des centaines de portraits de bateaux, des « cadres » dans l’antique port de La Chaume. Marin, pêcheur et artiste, il fut appelé « l’imagier de la mer ». Il n’a pas fait les « écoles », s’aide de règles et de gabarits, recherche la précision, celle-ci gratifiée d’élégantes maladresses. À la plume Sergent Major, d’une écriture appliquée, Paul-Émile Pajot a rédigé cinq tomes d’un Journal, de 1900 à 1922 : 2500 pages, plus de mille illustrations, à la gouache ou aux crayons de couleur, des vignettes, des culs-de-lampe, des pleines pages. En 2006, le musée de l’Abbaye Sainte-Croix, aux Sables-d’Olonne, a acquis Le Journal de Paul-Émile Pajot. À l’occasion de l’exposition Paul-Émile Pajot & son temps, la revue 303 et le musée de l’Abbaye Sainte-Croix se sont associés pour coéditer cet ouvrage et publier en fac-similé les plus belles pages de cet OVNI iconographicolittéraire.